おきなわカフェ やんばる

 

＜おきなわカフェ　やんばる：愛知県豊田市＞

豊田市の山の中にある沖縄料理の店「おきなわカフェ　やんばる」へ遅めのランチに行ってきました。

上の写真の赤い屋根が店舗です。

数あるメニューの中から散々悩みソーキそばとポークおにぎりをチョイス。

今まで黙ってましたが実は沖縄料理大好きなんすよ！(o^-^o)

あー楽しみ♪

注文ししばし店内を見学。

お待ちかねのソーキそばの登場です

昆布、鰹のダシが効いた優しい味のスープはかなり美味すぃです。

昔、沖縄でブイブイ言わせてた頃を思い出します＞マジか！？（笑）

これが準主役のソーキです。

箸で摘まむとぷるぷるします（笑）

とっても柔らかく味も嫌味の無い程度についてて美味しかったですよ。この店で作られてないかもしれませんが・・・

このソーキそばにこの自家製（多分）コーレーグースと紅生姜を好みで入れても美味しいです

そして、ポークおにぎりです。

「一人一つは多いんですけど・・・」と呟いてみたら半分に切って持ってきてくれました(^-^;

※表面のテカテカ光ってるのはラップです。

ランチョンミートと玉子焼き、甘味噌が入ったおにぎりなんですが、これもかなり美味しいです。ランチョンミートの脂と甘味噌が口の中で絡まって絶妙な味になるんですよ。このおにぎりがあったらご飯何杯でも逝けます（？）

今回はソーキそばをチョイスしましたが次回はタコライスをチョイスしたいと思います。